2014中国· 鄂尔多斯名优土特产品暨绿色有机食品博览会是中国西北地区唯一以呈现系列化、多元化，囊括全国名特优产品、有机食品、绿色食品各主要领域，全面呈现当今国内名特优产品及国际最新有机、绿色食品动态及发展趋势，它将是国内名特优及国际有机绿色食品一大品牌盛会，将代表着最优质的产品，最大的市场容量，同时也代表着最过硬的营销和推广模式。全面倡导健康、天然、营养的理念，顺应市场需求，致力打造国内知名名特优产品及亚洲最佳有机食品和绿色食品一站式购销和技术交流平台，共同助推引领健康食品行业的快速发展。
随着城乡居民收入水平不断提高，安全优质农产品的需求不断增长，食物消费结构正在由注重数量转向注重质量，进入数量质量并重、生产流通并重的新阶段。要积极发展绿色食品，满足国内消费水平升级需要，发挥绿色、有机食品优势，在更高水平上深入推进绿色、有机食品事业发展。在消费市场的有力拉动下，绿色、有机食品获得蓬勃发展，现已成为快速成长的新兴产业，成为我国安全优质农产品及加工食品的公共主导品牌。绿色、有机食品经过20多年的发展，产品总量已具有一定规模，产品质量稳定可靠，产业水平不断提升，品牌不断扩大，综合效益日益明显。绿色、有机食品已创立了标准化生产、食品质量保障、产业化发展的成功发展模式。本届博览会展览面积12000余平方米，集中展示国内名特优及国际有机绿色食品。